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わたしたち「株式会社さうすZAO」は、宮城県蔵王町の七日原高原で農業をしています。 なぜ、この地?と聞かれるとふかふかした火山灰の土と蔵王(ZAO)のネーミングと七日原(パラオからの入植・開拓)という歴史にひかれたためです。
蔵王について詳しくはこちら
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種は青森県産の福地ホワイト6片と自社蔵王農場より収穫した福地ホワイト6片を使用し宮城県の七日原高原で栽培しています。
高原栽培している「蔵王高原生姜」。 いわきの海の近くで栽培をしている「いわき生姜」。